Čaj je prý nejzdravějším nápojem na světě.Ti, kdo milují čaj, se budou radovat, a ti, kdo čaj nepijí, ho začnou pít.Pro milovníky čaje a začátečníky však existují různé druhy čaje s různými výhodami pro každý z nich.V závislosti na druhu čaje a způsobu zpracování přinesou různé čaje na stůl různé výhody.
Celkem existuje šest druhů čajů v závislosti na jeho fermentačním procesu.
Oni jsou:
1. zelený čaj (nefermentovaný)
Výrobní proces: Fixace, válcování, sušení
2. žlutý čaj (mírně fermentovaný),
Výrobní proces: Fixace, hromadění pro žloutnutí, sušení
3. bílý čaj (mírně fermentovaný),
Výrobní proces: Vaření v páře a předvaření pod širým nebem, kynutí, pražení
4. čaj oolong (polofermentovaný),
Výrobní proces: vadnutí, lehké válcování, konečné válcování, pražení
5. černý čaj (hluboce fermentovaný) a
Výrobní proces: Vadění, válcování, fermentace, pražení, opětovné pražení
6. tmavý čaj (postfermentovaný).
Výrobní proces：Fixace, lehké válcování, permentace vlasu, konečné válcování, pražení
webové stránky: www.scybtea.com
Tel: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Čas odeslání: 18. září 2021
